玫瑰红豆大枣糙米粥

作者： 咖啡鱼潘

今天的粥简直能红透半边天，食材都属于红色范畴。食材的功效又都能对女性起到很好的滋补作用。玫瑰花就是很好的药食同源的食物，对调节美女们的情绪和脸色暗淡有一定的缓解作用。平时用来泡水喝就很好了。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、健美减肥的作用。减肥是女人毕生追求的事业啊。大枣就不用多说啦，是对女性有温补作用的佳品。糙米的营养价值比精白米高，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E。能提高人体免疫功能，促进血液循环。还帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。

用料

• 糙米
• 玫瑰花
• 红豆
• 大枣
• 水

玫瑰红豆大枣糙米粥的做法步骤

步骤 1

糙米用清水泡一夜

步骤 2

准备小玫瑰干花、红枣去核

步骤 3

提前将红豆煮熟

步骤 4

砂锅内的水烧开后，倒入沥干水分的糙米

步骤 5

大火煮开后，倒入提前煮好的红豆，顺时针拌均匀

步骤 6

倒入大枣肉，顺时针拌均匀

步骤 7

倒入干玫瑰花，转小火慢煮

步骤 8

临出锅前用勺子顺时针搅拌几分钟，粥会更黏稠

玫瑰红豆大枣糙米粥的小贴士

糙米、水（1:7的比例） 糙米最好提前一夜用清水泡上，因为糙米是除了外科之外都保留的全谷粒。 由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，所以用清水浸泡时间尽量长些。 红豆要提前煮好，再跟粥同煮就很容易煮熟了。 大枣要去核，煮粥的时候，大枣的甜度会更大程度的融合到粥里，喝粥的时候也会避免吐大枣核。 玫瑰花可以碾碎的放粥里，这次俺是整朵一起煮的。

菜谱创建时间：2011-06-22 11:40:05