北欧咖啡的做法

北欧咖啡

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作者: 麻油
麻油
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用料  

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  • 厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀,慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀

  • 用微小火加热,边加热边搅拌,煮到边缘有小泡起来(此处千万要小心别变成蛋花汤)

  • 倒入杯中,加朗姆酒,打发淡奶油,装裱花袋挤入咖啡中,最后筛少量可可粉即可

菜谱创建时间:2011-07-07 15:38:14
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