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轻乳酪蛋糕的做法
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轻乳酪蛋糕

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作者: 麻油
麻油

轻乳酪蛋糕的用料

轻乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1

奶酪软化后打至顺滑无颗粒,分次加入蛋黄,每次都搅打均匀

步骤 2

加入牛奶,柠檬汁搅匀,再筛入低粉,玉米淀粉,按一个方向搅匀

步骤 3

倒入融化黄油搅拌均匀

步骤 4

蛋白加糖和柠檬汁打到湿性发泡,分次和蛋黄奶酪糊切拌均匀

步骤 5

隔水,150度,1小时20分钟左右

步骤 6

烤好后冰箱冷藏一夜,食用前在表面刷杏仁糖浆

菜谱创建时间:2011-07-07 15:36:36
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