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笋尖回锅肉的做法
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笋尖回锅肉

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作者: 麻油
麻油

笋尖回锅肉的用料

笋尖回锅肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉水煮到8成熟(用筷子比较容易戳进肉,没有血水出来就可以了)

步骤 2

肉放凉切薄片,笋斜刀切片

步骤 3

加热油锅,小火放肉片,慢慢煸出油(肉窝起成小盏样)

步骤 4

肉拨到一边,放豆瓣酱和蒜,姜,炒香

步骤 5

放糖,加笋和红椒翻炒一会,按口味放盐就可以了

菜谱创建时间:2011-07-07 11:39:59
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