蜜渍金桔

作者： 麻油

用料

• 金桔 500克
• 水约 250克
• 冰糖 1大块
• 蜂蜜 适量

蜜渍金桔的做法步骤

步骤 1

担心金桔表面有不明物质，可以用盐来处理一下~

步骤 2

先用温水浸泡15分钟后控干水，撒上盐搓揉一会后洗净盐份

步骤 3

对半切开挖去籽~

步骤 4

放锅中加水和冰糖，水开后转小火熬煮~

步骤 5

熬到金桔表面变软，里面变透明就可以了，转大火收汁。不用收的太干

步骤 6

金桔放到微温，装瓶，挤入蜂蜜，蜂蜜多少按个人喜好随意~

步骤 7

放凉后密封放3--7天就可以了~

菜谱创建时间：2011-07-07 10:45:28