紫薯吐司的做法

紫薯吐司

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作者: 简单好
简单好
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用料  

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  • 去皮熟紫薯压成泥后最好过筛,加入70克牛奶搅拌均匀,酵母加到80克温牛奶中搅匀静10分钟

  • 后油法将面揉到能拉出薄膜的状态

  • 基础发酵2到2倍半。排气分割成三份,盖膜,松15分钟

  • 擀扁卷起,松10分钟,再擀长卷起,入模

  • 入加热水盘的烤箱二次发酵,9分满。180度风扇烤下层40-45分钟

菜谱创建时间:2011-07-07 10:35:46
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