奶油提子面包的做法

奶油提子面包

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作者: 简单好
简单好
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奶油提子面包的用料  

奶油提子面包的做法步骤

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  • 淡奶油,牛奶,酵母,面粉,糖,盐依序放入搅拌桶,低速打至出筋

  • 加入回室温黄油,继续搅打至出大片薄膜

  • 基础发酵2倍半。排气分割成8份滚圆松15分钟

  • 擀成长圆片,葡萄干吸干水份,放适量在上半部,从上向下卷起

  • 放入加开水烤箱二次发酵,2倍大。取出表面刷牛奶

  • 烤箱预热180度,中层25分钟左右,风扇烤

菜谱创建时间:2011-07-07 10:21:49

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