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蔓越莓土司的做法
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蔓越莓土司

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作者: 简单好
简单好

用料

蔓越莓土司的做法步骤

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步骤 1

牛奶,鸡蛋,酵母,面粉,盐,糖依序放放搅桶里,搅拌至出筋

步骤 2

加入回室温黄油小块儿,继续搅拌至出大片薄膜

步骤 3

盖保鲜膜室温发酵到2.5倍大,取出压扁排气,分割成三等份

步骤 4

盖保鲜膜松15分钟,擀成长条形卷起

步骤 5

将长条形擀扁,铺一层蔓越莓干,从上到下稍用力卷起

步骤 6

排入吐司模,进放开水盘的烤箱二次发酵,九分满时,取出

步骤 7

烤箱预热180度,面包表面刷水,下层,上色后盖锡纸,烤45分钟

步骤 8

烤好后取出立即脱模,放凉后密封保存

菜谱创建时间:2011-07-06 22:47:57
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