葡萄干吐司的做法

葡萄干吐司

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作者: 简单好
简单好
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用料  

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  • 牛奶,鸡蛋,酵母,高粉,盐,糖依序放入搅拌缸中,低速揉到出膜

  • 加入回室温黄油打至能拉出大片结实薄膜的完全阶段,一发两倍大

  • 排气分成6份,松15分钟,二次擀卷。葡萄干在最后擀卷时铺到面上

  • 入模,二发8-9分满,表面刷水或奶。烤箱预热210度,下层,50分钟左右

  • 烤到15分钟左右时,上色够了要盖锡纸。烤好后立刻脱模

菜谱创建时间:2011-07-06 22:33:43
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