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提子吐司的做法
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提子吐司

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作者: 简单好
简单好

提子吐司的用料

提子吐司的做法步骤

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步骤 1

混合除黄油,提子干外的材料

步骤 2

低速搅拌到面团出筋膜

步骤 3

加入切小块回室温黄油

步骤 4

搅打到面团出现大片薄膜的完全状态,盖保鲜膜发酵两倍大

步骤 5

发好后排气,分割成两份,滚圆,松15分钟

步骤 6

将面团擀成长圆片,取95克提子干铺满

步骤 7

从上向下卷成长条卷状

步骤 8

从中间切一刀可断开也可以不断开

步骤 9

立着摆放到模子里

步骤 10

烤箱预热210度,下层,45-50分钟。约10多分钟上色后盖锡纸

菜谱创建时间:2011-07-06 21:56:39
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