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西红柿鸡蛋紫薯面的做法
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西红柿鸡蛋紫薯面

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作者: 简单好
简单好

西红柿鸡蛋紫薯面的用料

西红柿鸡蛋紫薯面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

300克面粉加水加盐混合

步骤 2

加入紫薯捏至稍成团

步骤 3

压扁后,压面一档反复走几遍

步骤 4

多次重复压制后面色变均匀

步骤 5

另50克面粉分次铺压到面片上

步骤 6

2档压两次后转4档

步骤 7

压好的面片刷面粉后切割成想要的长短

步骤 8

机器换到切面档,切成宽面条

步骤 9

分摊开或者挂着晾一下,等着下锅吧

步骤 10

宽水煮沸,下面条,开后转小火煮熟。投凉

步骤 11

鸡蛋打散,西红柿去皮切小块,炒锅油热后下鸡蛋,成形后加入面条即可

菜谱创建时间:2011-07-06 21:40:02
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