用APP打开
肉酿苦瓜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

肉酿苦瓜

4.3万人浏览 4885人收藏 347人做过
APP中查看更多做法
作者: 依然七月
依然七月

肉酿苦瓜的用料

肉酿苦瓜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

苦瓜洗净切成3CM宽的段,掏出里面的瓤

步骤 2

猪肉剁成馅,加入料酒、生抽、五香粉、盐、鸡蛋一个、香油一小勺、香葱段适量,朝一个方向搅拌肉馅,使其上劲儿

步骤 3

将肉馅添入苦瓜圈中,入蒸锅,大火蒸10分钟

步骤 4

苦瓜装盘后,把盘中蒸苦瓜剩下的汤,入炒锅放油、生抽、水淀粉薄勾芡,淋在苦瓜圈上即可

肉酿苦瓜的小贴士

1.苦瓜直径以3厘米左右最适用; 2.蒸时大火10分钟即可; 3.苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用。 苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

菜谱创建时间:2011-07-06 21:37:41
换个做法