香干盐煎肉的做法

香干盐煎肉

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作者: 爱厨房
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香干盐煎肉的用料  

香干盐煎肉的做法步骤

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  • 五香豆干切成小丁,蒜苗洗净切段,生姜切成丝;五花肉洗净沥干切成薄片

  • 热锅放油,下入五花肉片煸炒至出油

  • 放入五香豆干,翻炒一分钟左右

  • 放入少许料酒与姜丝,翻炒几下后放入辣豆瓣酱,炒至油呈红色

  • 加入适量的盐,下入蒜苗与少许生抽,将蒜苗炒至断生,起锅装盘即可

香干盐煎肉的小贴士

1.如果喜欢辣,可再加入一些干辣椒;
2.五花肉片要尽量切得薄一些.
3.豆瓣酱里有盐分,所以加盐需谨慎。

菜谱创建时间:2011-07-05 10:48:12

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