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培根炒干丝的做法

培根炒干丝

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作者: 爱厨房
爱厨房

用料

培根炒干丝的做法步骤

步骤 1

将香干丝切成约5厘米长的段,如有粘连在一起的要撕开成条;培根也切成约5厘米长的小片;红椒洗净去蒂去籽后切成5厘米长的丝;大蒜去皮切成片,葱切成段

步骤 2

热锅放油,下入培根片,煎至其微微变黄卷曲

步骤 3

下入香干丝与大蒜,翻炒均匀

步骤 4

下入红椒丝,炒匀

步骤 5

下入葱段、辣椒酱(可不放)与少许盐,炒匀后即可出锅

培根炒干丝的小贴士

1.因培根与辣酱中含有盐分,所以需酌量放盐; 2.培根要煎至有微微的焦黄,在煎的时候火力不要太大,以免烧焦。

菜谱创建时间:2011-07-26 09:25:31
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