香肠蒸糯米饭的做法

香肠蒸糯米饭

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作者: 爱厨房
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香肠蒸糯米饭的用料  

香肠蒸糯米饭的做法步骤

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  • 糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干,加入一小勺生抽,拌匀后将放在一个耐热的盘子中摊平

  • 香肠切片,平铺在糯米上

  • 电压锅内放入适量的水,摆入蒸架,再放入装有香肠糯米的盘子,盖上锅盖,选择自选保压25分钟;待电压锅泄压后打开锅盖撒入适量的葱花即可取出

香肠蒸糯米饭的小贴士

1.糯米浸泡的时间应不少于6小时;
2.我用的是电压锅;如果用的是普通蒸锅的话时间约为50分钟左右;
3.香肠的选用很关键,它基本决定了蒸出来的糯米饭的味道!所以,请一定要选用自己喜欢的好品质香肠哦。

菜谱创建时间:2011-07-26 09:04:07
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