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黄瓜猪肉羹的做法
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黄瓜猪肉羹

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作者: xcf
xcf

黄瓜猪肉羹的用料

黄瓜猪肉羹的做法步骤

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步骤 1

黄瓜洗净,去皮,挖去籽瓤,用盐腌渍一下,备用;2。 猪肉洗净,剁成蓉;平菇、平菇切片;3。 葱10克、姜洗净切末、蒜捣蓉备用;4。 猪蓉内加酱油、葱末、姜末、蒜蓉、胡椒粉、白糖、熟芝麻、香油、盐搅拌均匀,备用;5。 豆腐洗净,碾碎,加盐、胡椒粉、香油、鸡蛋,拌上面粉,再倒入猪肉馅,做成丸子;6。 均匀地装入黄瓜心内;7。 锅内加入鸡汤,加辣椒酱,放入平菇片、水发香菇和葱白丝(50克),烧沸;8。 把备好的黄瓜放入,再次烧沸;9。 把余下的一个鸡蛋做成蛋饼,切成小块菱形片;10。 黄瓜煮熟后捞出,晾凉,切小段,排放在碗内;11。 浇原汤,撒蛋片,即可食用

步骤 2

制作提示

步骤 3

本品需鸡汤鸡1200克

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:07
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