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辣蒸豆豉鸡块凉拌面的做法
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辣蒸豆豉鸡块凉拌面

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作者: apple爱自己
apple爱自己
辣蒸豆豉鸡块凉拌面

用料

辣蒸豆豉鸡块凉拌面的做法步骤

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步骤 1

取出乌冬面,黄瓜刨丝儿、葱切葱花

步骤 2

处理鸡腿,去骨,用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离

步骤 3

腌制鸡腿肉:豆豉辣油、芝麻油、盐、生抽、蚝油,拌匀,腌制15分钟左右

步骤 4

盖上保鲜膜,入锅蒸

步骤 5

鸡腿肉很容易熟滴,大约大火蒸7、8分钟即可,具体看你肉块大小

步骤 6

差不多鸡肉上锅蒸的时候,用小锅子煮一锅开水,放入乌冬面

步骤 7

煮差不多5、6分钟面就好啦

步骤 8

沥水,凉一下

步骤 9

面条放黄瓜丝儿,浇上蒸鸡肉,撒上少许芝麻葱花即可

菜谱创建时间:2011-07-03 17:05:11
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