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红豆薏米水的做法
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红豆薏米水

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作者: 依然七月
依然七月

红豆薏米水的用料

红豆薏米水的做法步骤

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步骤 1

将红豆和薏米洗净,提前浸泡数小时,最好是前一天晚上浸泡,第二天煮水

步骤 2

将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以根据米的量来自己控制,一般一次煮一天的饮用量

步骤 3

盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用

步骤 4

留一些水可以没过豆子,泡上30分钟,再加水煮,这样可以煮3-4次

步骤 5

煮到红豆和薏米都开花了,就不要再煮了

红豆薏米水的小贴士

不同体质可以加其它食材辅助: 1、体质偏寒可加红枣、桂圆。 2、烦躁失眠、脸上长痘可加莲子、百合,清热去火。 3、肾虚者可加黑豆、紫米和枸杞。 【营养成份】 红豆:红豆热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气。 薏米:有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效。

菜谱创建时间:2011-06-13 16:54:51
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