紫薯杂粮饭

作者： 依然七月

今天上一份贼朴实的家常米饭——紫薯杂粮饭，里面放和糙米、大麦米、小米、粳米、紫薯，又美又香，只有它能慰劳和满足我的中国胃。

用料

• 紫薯
• 糙米
• 大麦米
• 小米
• 粳米

紫薯杂粮饭的做法步骤

步骤 1

掏米煮饭

步骤 2

将紫薯去皮切成小块与米同煮，如平日煮饭一样即可

紫薯杂粮饭的小贴士

紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。 花青素是一种水溶性色素，是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。紫色的食物都含有大量花青素，如葡萄、蓝莓、紫甘蓝等。 我还用紫薯做过：玫瑰.紫薯茶巾，这个漂亮的小东西一点都不难！

菜谱创建时间：2011-06-13 16:01:15