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杂果咖哩龙俐鱼柳的做法
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杂果咖哩龙俐鱼柳

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作者: 侥幸的鱼
侥幸的鱼

杂果咖哩龙俐鱼柳的用料

杂果咖哩龙俐鱼柳的做法步骤

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步骤 1

龙俐鱼柳洗净后擦干水分

步骤 2

斜刀切成大小均等的鱼块

步骤 3

用盐、白兰地酒、胡椒粉、糖、淀粉腌10分钟

步骤 4

准备好洋葱粒、姜蓉和蒜片

步骤 5

把水果处理成小丁丁

步骤 6

不粘锅放少许油,中火把龙俐鱼柳微微煎一下,盛起备用

步骤 7

另下油爆香洋葱粒、姜蓉和蒜片

步骤 8

放入一大勺的黄咖哩,稍微炒香

步骤 9

放入龙俐鱼柳,让每片鱼柳蘸上酱汁

步骤 10

开大火,快速倒入水

步骤 11

倒入椰浆

步骤 12

煮开后,倒入水果丁搅拌均匀立即熄火即可

菜谱创建时间:2011-07-03 12:27:31
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