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只放了很少的盐,但是很好吃,茶树菇清甜,肉入口即画带咸味。
谢谢亲爱的菜谱,谢谢各位厨神的美照,我也来个新作品《茶树菇瑶柱花生煲瘦肉》😍😍😊😄😱😱清甜开胃
#晚餐•2014年2月23日#没放肉,用的藕,加了香菇
茶树菇丸子汤~丸子加了十三香~
小时候奶奶喜欢蒸肉汤的时候放点红枣,桂圆,枸杞,党参之类的,放得好则甜甜的,放得不好很抢味,整碗汤只有红枣味是常有的事情。支一招,要么炖时间不要长,要么红枣后放。
红枣换成眉豆和光瑶柱、好清甜!
没放红枣,改放蜜枣,加了瑶柱,眉豆,这汤味道鲜甜,既消脂解腻,还健胃滋阴,确实是正汤。
没放红枣,炖了两个小时。
用沙煲煲了两个来小时 关于放盐的问题纠结到了 最后还是等出锅前放了点盐 嘿嘿 味道特别浓郁 好像小时候外婆煲的一样啦