用APP打开
金薯芝香糖不甩的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

金薯芝香糖不甩

1.4万人浏览 2628人收藏 19人做过
APP中查看更多做法
作者: 侥幸的鱼
侥幸的鱼

金薯芝香糖不甩的用料

金薯芝香糖不甩的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

金薯汤圆:糯米粉150g、番薯250g、水适量。糖浆:片糖60g、水100ml。芝麻花生碎酥:白芝麻100g、花生125g。白芝麻放于大盆中,并挑出杂质

步骤 2

用水洗2~3次

步骤 3

洗净后笊篱沥干备用

步骤 4

锅烧热,不用下油,放入洗净沥干水分的白芝麻

步骤 5

小火慢慢翻炒,翻炒伊始,芝麻会黏在锅铲上

步骤 6

炒至芝麻开始泛油光,色泽由白转至淡黄色,且闻到芝麻香味,干爽不粘锅铲时即可熄火

步骤 7

盛起于扁宽的碟子待凉

步骤 8

准备花生,洗净后放入烤盘上

步骤 9

花生放入预热160度的烤箱,烘烤10分钟即可

步骤 10

待凉,用手搓掉花生的外皮

步骤 11

去皮的花生仁用料理机磨碎后,和炒香的白芝麻混合成碎酥备用

步骤 12

番薯洗净外皮

步骤 13

锅烧水放入番薯煮透芯

步骤 14

捞起待凉,去掉外皮

步骤 15

番薯用勺子压烂

步骤 16

放入糯米粉和适量的水混合均匀

步骤 17

混合成柔软的金薯糯米团

步骤 18

搓成大小均等的小球

步骤 19

煮开水后,放入做好的金薯汤圆,煮至全部浮起

步骤 20

捞起摆好造型

步骤 21

另取一个小锅,放入片糖和水

步骤 22

小火将片糖煮化,并煮成稀糖浆

步骤 23

将煮好的糖浆浇到汤圆上

步骤 24

撒上芝麻花生碎酥,吃时蘸上糖浆和碎酥,甘香无比,甜蜜伊韧

菜谱创建时间:2011-06-15 17:33:14
换个做法

金薯芝香糖不甩的其他做法


椰香南瓜紫薯糯米糍
椰香南瓜紫薯糯米糍
评分 7.5 1146 人做过
APP查看详细教程
巧克力糯米滋
巧克力糯米滋
评分 7.5 1364 人做过
APP查看详细教程
紫薯糯米糍
紫薯糯米糍
评分 7.5 3429 人做过
APP查看详细教程

南瓜玫瑰花馒头
南瓜玫瑰花馒头
评分 8.4 3045 人做过
APP查看详细教程
糯米枣
糯米枣
评分 8.2 4024 人做过
APP查看详细教程
酸奶紫薯泥
酸奶紫薯泥
评分 8.2 1882 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


平底锅紫薯饼
平底锅紫薯饼
评分 6.9 1209 人做过
APP查看详细教程
驴打滚
驴打滚
评分 8.0 3629 人做过
APP查看详细教程
抹茶红豆大福
抹茶红豆大福
评分 7.3 1351 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头
《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头
评分 9.2 1964 人做过
APP查看详细教程
红薯圆子
红薯圆子
评分 8.1 1711 人做过
APP查看详细教程
芒果糯米糍
芒果糯米糍
评分 6.8 1341 人做过
APP查看详细教程
芝麻南瓜饼
芝麻南瓜饼
评分 7.7 2070 人做过
APP查看详细教程
黄金球之一(南瓜芝麻球)
黄金球之一(南瓜芝麻球)
评分 8.0 1729 人做过
APP查看详细教程
草莓大福
草莓大福
评分 7.4 1509 人做过
APP查看详细教程