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蜜汁烤鸡腿的做法
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蜜汁烤鸡腿

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作者: 狗尾巴草
狗尾巴草
蜜汁烤鸡腿

用料

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

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步骤 1

鸡腿洗净沥干,用叉子在鸡腿上扎洞洞,并撒上1勺盐,均匀抹遍鸡腿,静置15分钟左右

步骤 2

葱姜蒜切碎,和花椒粉、白糖、料酒、老抽、生抽、蚝油一起加入盛放鸡腿的大碗中,并撒上适量黑胡椒粉,拌均匀

步骤 3

将鸡腿和酱汁一起倒入干净的保鲜袋中,扎口封上,放入冰箱冷藏24小时

步骤 4

中途可将袋子拿起来摇一摇,使鸡腿的每一部分都能沾到酱汁

步骤 5

将2勺蜂蜜,1勺白醋混合均匀调成汁

步骤 6

烤箱预热到200度。烤盘内铺上锡纸,再倒一小杯水。将鸡腿置于烤网上,刷上一层步骤5中的蜜水,待风干后送入烤箱,烤20分钟。取出再刷上一层蜜水,继续烤30分钟左右,至鸡腿熟即可

菜谱创建时间:2011-07-02 22:11:02
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