木耳杂蔬小炒

作者： 狗尾巴草

木耳杂蔬小炒

用料

• 莴笋
• 山药
• 黑木耳
• 盐
• 枸杞

木耳杂蔬小炒的做法步骤

步骤 1

黑木耳用水泡发，涨大后摘去蒂部，清洗掉杂质，撕成小朵。莴笋去皮切片。枸杞冲洗干净

步骤 2

戴上手套，将山药去皮，冲洗干净。切小片，并用清水浸泡，以防止氧化变黑

步骤 3

锅中水烧开，下入莴笋片和山药片，1-2分钟后捞起。再放入黑木耳，煮2-3分钟后捞起沥干

步骤 4

锅洗净，加适量油，油热后下入黑木耳莴笋片山药片，加适量盐，快速翻炒均匀

步骤 5

最后撒入枸杞略炒即可

菜谱创建时间：2011-07-02 21:46:46