油焖香辣虾的做法

油焖香辣虾

作者: 薄灰o
薄灰o
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油焖香辣虾的用料  

油焖香辣虾的做法步骤

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  • 虾洗净,减去虾枪和虾须,并挑去虾线。挑虾线时,选择虾的身体第二个关节处,用牙签先刺破表皮,再往下面一点一挑就带出了虾线,然后轻轻挑出即可

  • 将处理好的虾加少许料酒腌一会

  • 锅烧热倒油,放入蒜片姜片爆出香味

  • 再倒入虾翻炒

  • 炒至虾变色后,加入老干妈辣酱、少许生抽、一点白糖继续翻炒

  • 加入青红椒和适量水,盖锅盖,焖至水收干,加盐调味,撒葱花即可

菜谱创建时间:2011-07-02 18:19:02

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