口蘑牛尾汤

作者： mcbain

煲汤，最养人不过，可是，要炖煮好久，想着就麻烦。懒人有懒办法，偶用慢煮锅炖了超大一锅牛尾汤，彻彻底底贯彻了“懒人”二字，连“看锅”都省了，直接去趴窝。整夜里，满屋子牛油的香气，愣是让我等不及，大早上起来盛了一碗喝。

用料

• 西红柿罐头 1罐
• 口蘑 半斤
• 牛尾 2斤半
• 胡萝卜 3根
• 西芹 3茎
• 白洋葱 1个
• 白醋 两大匙
• 盐 1大匙
• 糖 1/2匙
• 月桂叶 2片
• 蒜 4瓣

口蘑牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾在清水中浸泡2h，备用

步骤 2

胡萝卜去皮切段

步骤 3

芹菜切段

步骤 4

洋葱切大块，并放入两片月桂叶

步骤 5

洗净牛尾

步骤 6

加入一罐西红柿，盐，糖，醋,拌匀

步骤 7

慢煮锅低火炖一夜，加入切块的口蘑，再略煮30min

菜谱创建时间：2011-07-02 10:33:57