用APP打开
烤鱼的做法

烤鱼

6054人浏览 202人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: mcbain
mcbain

用料

烤鱼的做法步骤

步骤 1

豆豉洗去浮土,加料酒泡软(大概2h)

步骤 2

葱切小段,混合,加到鱼肉上,腌制30min

步骤 3

把鱼肉翻过来,葱翻到下面,放进烤箱205C,15min

步骤 4

锅内放底油,煸香蒜和豆瓣酱

步骤 5

锅内加入一杯清水,煮开,放入切片的红薯和切段的西芹

步骤 6

鱼烤到表面略焦黄,取出

步骤 7

蔬菜连汤倒在鱼肉上

烤鱼的小贴士

把鱼翻过来,葱和豆豉在鱼身下烤制是为了防止葱和豆豉被烤糊

菜谱创建时间:2011-07-01 17:02:31
打开App收藏