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香油素煎卷的做法
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香油素煎卷

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作者: mcbain
mcbain

用料

香油素煎卷的做法步骤

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步骤 1

面粉加入一大匙油,加水揉匀,醒20min

步骤 2

鸡蛋加一茶匙盐,炒熟

步骤 3

西葫芦,胡萝卜擦丝,粉丝泡软切段,香菇泡软切丝,与鸡蛋混合

步骤 4

加入葱花,盐一茶匙,糖1茶匙,酱油一大匙,香油适量

步骤 5

擀面饼约2个手掌大,馅放中间,上下左右均往中间折,封口处抹清水,粘牢(像包一个大个的春卷)

步骤 6

锅内放少许油,封口一面向下入锅,3分钟之后开始翻面,煎到两面微焦,出锅,配醋趁热吃

香油素煎卷的小贴士

面皮中加了油,更酥脆

菜谱创建时间:2011-07-01 16:40:08
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