九层塔烧茄子

作者： mcbain

九层塔烧茄子的用料

茄子 1个九层塔 1把蒜 4瓣干辣椒 3个酱油 盐 少许糖 一茶匙

九层塔烧茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子切条,用水泡一下;蒜切末

步骤 2

锅内放少许油,油热后放入蒜和碾碎的干辣椒,炒出香味后放入茄子

步骤 3

放入酱油,盐,糖调味

步骤 4

放入切碎的九层塔,炒散

九层塔烧茄子的小贴士

茄子用水泡一下再炒,可以减少吸油

菜谱创建时间：2011-07-01 16:14:52