用APP打开
羊肉抓饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

羊肉抓饭

4093人浏览 180人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: mcbain
mcbain

羊肉抓饭的用料

羊肉抓饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

羊肉洗净切块

步骤 2

洋葱切条,胡萝卜切大块

步骤 3

米中加入水,盐,泡>2h

步骤 4

锅中放油,炒香羊肉

步骤 5

放入洋葱,盐,孜然粒,炒香

步骤 6

放入胡萝卜,翻炒均匀

步骤 7

趁热倒入慢炖锅中

步骤 8

倒入米,葡萄干,加水到液面刚没过米

步骤 9

焖熟米饭,盛盘的时候翻匀

羊肉抓饭的小贴士

1.慢炖锅做的好处是简单,不用看着,也不容易干锅;不好的地方是米通常会焖得过烂了 2.可以选择南方米,应该会颗粒感更好些。

菜谱创建时间:2011-07-01 16:11:21
换个做法

羊肉抓饭的其他做法


一整个西红柿饭~
一整个西红柿饭~
评分 7.2 1166 人做过
APP查看详细教程
炒米饭(土豆控)
炒米饭(土豆控)
评分 8.0 1107 人做过
APP查看详细教程
黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭
评分 8.5 1832 人做过
APP查看详细教程

台湾卤肉  台湾卤肉饭Braised Pork Rice
台湾卤肉 台湾卤肉饭Braised Pork Rice
评分 8.5 1373 人做过
APP查看详细教程
培根菠萝饭
培根菠萝饭
评分 8.4 1891 人做过
APP查看详细教程
电饭锅版排骨焖饭
电饭锅版排骨焖饭
评分 8.1 1548 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蛋包饭
蛋包饭
评分 7.9 5749 人做过
APP查看详细教程
煲仔饭
煲仔饭
评分 7.9 1503 人做过
APP查看详细教程
咖喱鸡饭
咖喱鸡饭
评分 8.3 5884 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


台式卤肉饭
台式卤肉饭
评分 8.4 2208 人做过
APP查看详细教程
黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭
评分 7.8 2737 人做过
APP查看详细教程
腊肠蛋包饭
腊肠蛋包饭
评分 8.2 1078 人做过
APP查看详细教程
日式照烧鸡排饭
日式照烧鸡排饭
评分 8.0 2199 人做过
APP查看详细教程
一整个西红柿饭~
一整个西红柿饭~
评分 7.2 1166 人做过
APP查看详细教程
炒米饭(土豆控)
炒米饭(土豆控)
评分 8.0 1107 人做过
APP查看详细教程