京酱肉丝

作者： mcbain

用料

• 猪里脊 200g
• 淀粉 1大匙
• 甜面酱 2大匙
• 葱 适量
• 料酒 2茶匙
• 鲜豆腐皮 适量

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊切丝，用淀粉抓一下

步骤 2

锅内倒入油，滑炒里脊,淋入料酒

步骤 3

加入甜面酱，翻炒匀

步骤 4

盘子里垫上葱段（传统上该是用大葱葱白，我只买到了小葱，就有绿有白啦^_^)

步骤 5

把炒好的肉丝倒在葱上，配上用开水烫过的鲜腐皮吃

菜谱创建时间：2011-07-01 15:19:47