肉夹馍的做法

肉夹馍

肉夹馍,方便好吃,冷热皆宜,正是出外野餐的好选择。
Mcbain尝试用西式简餐中的BBQ风格酱肉做道西餐版的肉夹馍。不一样的味道,一样的食指大动。这个妇女节,不妨带上一个去踏青?

作者: mcbain
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肉夹馍的用料  

肉夹馍的做法步骤

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  • 里脊肉切大块,洗干净,放入慢炖锅

  • 加入番茄酱,切大块的洋葱和柠檬,放入BBQ酱和干白,高火4小时左右炖烂

  • 放入切成小段的胡萝卜,炖30分钟

  • 放入切块的口蘑,再炖30分钟

  • 选一个新鲜出炉的面包,面包中间剖开,把做好的肉酱浇上去

  • 合上面包,出发去野餐吧

肉夹馍的小贴士

若是用普通锅,当然不需要炖那么久。慢炖锅的好处是不需要看着,不会溢不会干。

菜谱创建时间:2011-07-01 14:48:07

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