马介休五花肉

作者： mcbain

马介休五花肉的用料

咸鳕鱼柳 100g五花肉 500g糖 20g腐竹 少许料酒 适量

马介休五花肉的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

咸鱼用清水泡半天，中间换2-3次水，切块

步骤 2

鱼煎到表面略焦

步骤 3

五花肉洗净切块

步骤 4

炒糖色：锅内放油，小火炒糖到棕色

步骤 5

下入五花肉段，炒变色

步骤 6

烹入料酒，加入清水，放入咸鱼段，炖到肉酥烂（约1.5h）

步骤 7

放入泡软的腐竹，煮软

菜谱创建时间：2011-07-01 13:36:57