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咖喱鸡肉饭的做法
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咖喱鸡肉饭

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俊良老妈-双双

咖喱鸡肉饭的用料

咖喱鸡肉饭的做法步骤

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步骤 1

鸡大腿剁块、胡萝卜切大块、土豆切大块、洋葱切大丁备用

步骤 2

鸡肉用水焯熟备用

步骤 3

锅内放油烧热,加入洋葱丁爆香

步骤 4

加入鸡肉煸炒

步骤 5

胡萝卜块和土豆块煸炒

步骤 6

倒入清水炖煮10分钟左右,直到土豆鸡肉都熟烂为止

步骤 7

炖熟之后放入咖喱块,慢慢搅拌,至粘稠即可

步骤 8

放入青椒点缀

步骤 9

米饭蒸熟,盛出放入碗内,倒扣在盘内

步骤 10

舀上咖喱鸡肉即可食用

咖喱鸡肉饭的小贴士

1、先将蔬菜类的炖烂、炖熟,然后再放咖喱,只要咖喱融化,汤汁浓稠即可,不需要提早放入。 2、鸡肉用热水焯熟,可以去除部分血水,想省事的可以直接放入,撇去浮沫即可。

菜谱创建时间:2011-06-30 17:37:56
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