用APP打开
归参鳝鱼羹的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

归参鳝鱼羹

67人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

归参鳝鱼羹的用料

归参鳝鱼羹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将鳝鱼摔昏,剖腹,去掉内脏,剔去骨,切成细丝;2。 放进冷水中漂去血水,捞出,沥干水分;3。 将当归、党参装入干净的纱布袋内,扎紧袋口;4。 蒜切成小片;葱姜切末备用;5。 将鳝丝和中药袋放入锅内,加入适量冷水,置旺火上烧沸;6。 打去浮沫,加入料酒、葱末、姜末、蒜片和盐,再用小火煎熬约1小时,捞出药袋,加入味精即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:07
换个做法