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西兰花团虾仁的做法
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西兰花团虾仁

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作者: 烩烩小厨
烩烩小厨

西兰花团虾仁的用料

西兰花团虾仁的做法步骤

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步骤 1

将虾洗干净,剥掉虾壳,再把虾仁清洗干净

步骤 2

用牙签把虾肠挑出来

步骤 3

清理干净的虾仁放一边备用

步骤 4

西兰花切成大块加点盐浸泡15分钟

步骤 5

再将大块西兰花切成小块

步骤 6

连西兰花头也不要浪费噢,把外皮剥掉切成片也很好吃的

步骤 7

锅内放水,烧开后倒入适量的香油及1小勺盐

步骤 8

将西兰花放入锅内,大火烧沸,至西兰花焯透

步骤 9

将煮好的西兰花捞起沥干水份装盘,中间留一小窝用来装虾仁

步骤 10

将炒锅加热,锅内加1勺香油

步骤 11

将虾仁倒入炒锅内翻炒

步骤 12

中途加1大勺高汤(也可以加清水)

步骤 13

加1小勺盐,中火烧到汤汁稍稍收干

步骤 14

煮好的虾仁摆放在西兰花的小窝中,让西兰花把虾仁团团围住,清爽美味的西兰花团虾仁就做好了,开吃吧

菜谱创建时间:2011-07-02 10:58:01
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