奶鱼汤的做法

奶鱼汤

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作者: 烩烩小厨
烩烩小厨

奶鱼汤的用料  

奶鱼汤的做法步骤

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  • 左手拿住奶鱼,用剪刀从鱼肚斜着往鱼头方向剪

  • 剪至鱼头处,将鱼头一起剪掉

  • 剪掉鱼肚和鱼头的奶鱼

  • 将处理好的奶鱼清洗干净备用

  • 将锅烧热,锅内放少许植物油,加入姜片炝锅

  • 倒入奶鱼轻轻翻炒约2分钟

  • 倒入适量清水,用大火将汤煮沸,改小火慢慢煮

  • 煮大约30分钟左右,汤色发白时,加适量盐,新鲜美味的鱼汤就可以出锅了

菜谱创建时间:2011-07-02 10:12:54
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