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培根麦仁的做法
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培根麦仁

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜
新鲜的麦仁可以生吃,所以这是道快手菜,这样培根也很嫩

用料

培根麦仁的做法步骤

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步骤 1

油温放葱、姜炒香后加入尖椒,炒至能闻到辣味

步骤 2

改大火放入培根翻炒,至稍出油

步骤 3

加入麦仁翻炒几下后加入少许盐(培根本身含盐)、料酒、白糖

步骤 4

最后放入芹菜拌匀即可

培根麦仁的小贴士

麦仁,越嫩的越清甜多汁,稍微老一些的就带有些嚼劲,很劲道。

菜谱创建时间:2011-06-24 10:37:44
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