青椒草虾

作者： 虎妈尚菜

味道鲜到极致~~ 也绝对是初夏季节不可错过的一道美味！！

用料

• 青椒
• 新鲜草虾
• 大蒜
• 葱
• 姜
• 盐
• 醋
• 白糖
• 料酒

青椒草虾的做法步骤

步骤 1

将草虾腹部的大小钳子、虾须都用剪刀剪去，然后把头上的尖刀也剪去

步骤 2

最后将修剪好的虾，在加入少许的盐水里泡一会，再在流水下搓洗干净待用

步骤 3

这样处理的草虾，炒好后可以带壳一起吃

步骤 4

处理好的草虾、青椒丝、大蒜片、葱、姜

步骤 5

油热

步骤 6

葱、姜炝锅，加入草虾，大火翻炒

步骤 7

很快虾就会变色，变色后加入青椒、大蒜片、盐、醋、白糖、料酒

步骤 8

翻炒至能闻到青椒的香味就可关火

菜谱创建时间：2011-06-24 10:33:56