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蒜味大虾的做法
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蒜味大虾

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜

蒜味大虾的用料

蒜味大虾的做法步骤

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步骤 1

鲜虾和姜片,放清水里煮至虾颜色变红即可关火

步骤 2

将虾捞出剥皮去虾线

步骤 3

大蒜瓣切成细碎状,蒜要多些,切好后将蒜碎分成同等的两部分

步骤 4

将虾摆入平盘内,上面铺盖一层大蒜碎(一半量的蒜碎)

步骤 5

在摆好的盘中加入盐、蒸鱼豉油(几滴即可)、料酒

步骤 6

油温后将另外的一半蒜碎小火炒至能闻到蒜香味,颜色微黄,滤掉油盛出

步骤 7

把炒过的蒜碎再铺到摆好的虾上面

步骤 8

上蒸锅,水开后蒸5分钟即可

蒜味大虾的小贴士

大蒜大虾的完美组合,鲜!!

菜谱创建时间:2011-06-24 10:31:23
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