开胃凉面的做法

开胃凉面

15 人做过

既超级省事又让家人吃的凉爽开胃
面条滑顺凉爽,黄瓜、彩椒清脆,花生米香、辣、脆
料汁酸辣可口、回味悠长

作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜
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用料  

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  • 将面条放开水里煮熟,捞出后用纯净水过凉2遍,滤干水待用

  • 小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝,大蒜瓣切成细碎小丁

  • 菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱,再倒入面条里拌匀即可

小贴士

天热就想着简单再简单,省事还要更省事的办法
紫甘蓝、胡萝卜要焯水,咱就把它换成黄、红彩椒、黄瓜
一样的巨多维生素,一样的色彩艳丽,还不用多开火焯水

菜谱创建时间:2011-06-24 10:15:16
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