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微波花生的做法
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微波花生

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜
一炉微波出两种口感的鲜花生,太有意思了! 一半像蒸出来似的干干的:沙糯甘香 一半像煮的一样水灵灵的:水润饱满 清香怡人

用料

微波花生的做法步骤

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步骤 1

将花生冲洗干净后,在每个花生的顶部都要捏开口,即好入味微波时也免得炸

步骤 2

放花生的容器里加满清水,放入盐(盐要多放些)、花椒、八角,放冰箱浸泡过夜

步骤 3

因为这个是第一次微波花生,怕干,所以放花生的碗里就留了多一些的料水

步骤 4

没想到微波后的花生上半部分干干的像蒸花生,下半部分就像水煮的

步骤 5

干的:如果你想吃沙糯甘香的,就把泡花生的料水全部倒掉

步骤 6

湿的:若想吃微波版的水煮花生,那就花生跟料水一起微波

步骤 7

干湿都有:若想跟我一样一炉出两种口感的,你就照着这个样子操作吧,留一半的水

步骤 8

用保鲜袋包裹大碗,然后在上面扎一些小洞,出气还防止水份过分流失

步骤 9

微波:放入微波炉,高火5分钟后,转中火20分钟可,我的这个时间是平时蒸米饭用的,各家的微波炉功率温度都不一样,仅供参考呵~~

步骤 10

出炉后的花生,上面干干的,下面的却是喝足水的,口感完全不一样

微波花生的小贴士

别忘了给每个花生捏开口,微波之前还要用牙签给保鲜袋扎眼,切记! 花生,虽然长的不俊,可是很有用,不是外表好看而没有实用的东西花生,好吃又养胃,还能榨油~~ 含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤~~

菜谱创建时间:2011-06-24 09:12:12
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