青椒牛柳的做法

青椒牛柳

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜

青椒牛柳的用料  

青椒牛柳的做法步骤

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  • 准备:牛肉切成细条后,加入酱油拌匀腌制5分钟,然后再加入食用油拌匀腌制10分钟

  • 油热后葱、姜炝锅,开大火,倒入牛肉,快速的翻炒至牛肉稍变色

  • 然后迅速放入青椒、蚝油、盐,翻炒拌匀即可关火

青椒牛柳的小贴士

调拌时一定要将每一跟肉柳都均匀的包裹上油,给它们用食用油穿件外衣,蒸发的水份少,就不柴。

菜谱创建时间:2011-06-20 10:40:49
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