茭白烧肥肠

作者： 语柔柔

茭白烧肥肠

用料

• 麻辣酱 1汤匙
• 茭白 2个
• 肥肠 适量
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 郫县豆瓣 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白糖 1克
• 味精 1克
• 食用油 20克
• 盐 1克

茭白烧肥肠的做法步骤

步骤 1

茭白去皮洗净切片

步骤 2

肥肠洗净，用高压锅压25分钟，凉后切段

步骤 3

葱、姜、蒜洗净切碎末待用

步骤 4

热锅凉油下葱姜蒜末炒香，放辣酱、再放茭白、肥肠，添加少许开水，最后加调料调味出锅

菜谱创建时间：2011-07-01 22:22:29