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特制烤牛肉的做法
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特制烤牛肉

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作者: 语柔柔
语柔柔

特制烤牛肉的用料

特制烤牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉洗净,放高压锅里,加清水,开锅后撇去浮沫

步骤 2

将牛肉加调料用高压锅压30分钟,再捞出晾凉

步骤 3

将烤盘铺锡纸

步骤 4

将黄油软化,与黑胡椒酱、烧烤调味粉、红酒1汤匙拌均匀

步骤 5

将煮好的肉切约1公分厚的片,加烤肉料,用烤箱220度烤10分钟

特制烤牛肉的小贴士

1、炖肉时放两颗丁香。 2、在炖肉包里放几片山楂。 3、为了不让肉烤干,影响口感,我们在刷好酱料之后,再盖一层锡纸将肉包好。

菜谱创建时间:2011-07-01 21:57:07
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