牛肉通心卷的做法

牛肉通心卷

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作者: 语柔柔
语柔柔

牛肉通心卷的用料  

牛肉通心卷的做法步骤

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  • 将通心粉煮熟

  • 胡萝卜、水发黑木耳、大葱、姜洗净切碎待用

  • 将牛肉馅加调料及胡萝卜、黑木耳、大葱、姜搅拌成均匀的肉馅

  • 煮熟的通心粉过冷水,填入拌好的肉馅

  • 将填好馅的通心粉上锅蒸熟(开锅后约15分钟)

  • 稍凉后切断造型码盘即可

牛肉通心卷的小贴士

最好在煮好通心粉以后过一下冷水,在不烫手时就切好造型,再填肉馅,再上锅蒸,不然蒸熟时就不太好切了。

菜谱创建时间:2011-07-01 21:52:08
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