评分 7.5123 人做过
豆豉鲍汁蒸虾
豆豉鲍汁蒸虾
豆豉鲍汁蒸虾的用料
豆豉鲍汁蒸虾的做法步骤
将做法保存到手机-
活虾洗净剪去虾枪、虾须、虾线
-
粉丝用水焯熟
-
虾用料酒、盐、葱、姜腌制10分钟
-
香葱洗净切碎
-
豆豉用刀切碎待用
-
将生抽、鲍鱼汁、料酒、白糖、豆豉和在一起做成碗汁
-
取一大白盘子，粉丝铺在下面码上虾，撒上碗汁
-
蒸锅将水做开，虾上锅蒸6分钟
-
干净锅将花生油做十分热（起烟）淋在出锅的虾上，再撒上香葱即可
豆豉鲍汁蒸虾的小贴士
豆豉、生抽、鲍鱼汁都是咸的，所以就不放盐了，如果太咸，在放糖时可以多放一些。
菜谱创建时间：2011-07-01 21:08:37
