金银年糕

作者： 语柔柔

金银年糕

用料

• 果脯 20克
• 糯米 500克
• 黄米 500克
• 白糖 20克
• 芝麻 10克
• 葡萄干 20克
• 蜜豆 20克

金银年糕的做法步骤

步骤 1

先将两种500克糯米洗净，分别用水浸泡12小时，上屉蒸烂，取出用木棒捣烂晾至不烫手

步骤 2

把白糖和果脯、蜜豆搅拌做成馅

步骤 3

在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，铺一层放入适量的馅，再铺上黄米饭

金银年糕的小贴士

吃时再上锅蒸熟后，用刀切成小块食用，也可以淋上糖汁。

菜谱创建时间：2011-07-01 17:25:49