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炸松肉的做法
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炸松肉

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作者: 语柔柔
语柔柔

炸松肉的用料

炸松肉的做法步骤

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步骤 1

土豆洗净去皮,切大块上蒸锅蒸熟,稍凉后用刀碾碎

步骤 2

大葱、姜洗净切碎末

步骤 3

将牛肉馅与熟土豆、豆腐、大葱、姜加调料混合搅拌成馅

步骤 4

油皮展开,淀粉加少许的水和成浆,刷在油皮上

步骤 5

铺上肉馅再铺盖上一张油皮,用刀侧面压紧实

步骤 6

切条,用油炸熟即可

炸松肉的小贴士

姜末一定要多放一些,味道才更厚、更香。 方便面的料包里也有盐,所以就不用放太多的盐分。 肉馅里最好是放咯吱,但我忘记买了,所以放了豆腐。 切条的时候,一定要干脆,就像剁骨头那样,很容易就切整齐了。 冬天放在保鲜盒里,放冰箱冷藏,可存放一星期,下次吃时,可放平锅中稍煎热即可。

菜谱创建时间:2011-07-01 17:18:42
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