拔丝山药球的做法

拔丝山药球

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作者: 语柔柔
语柔柔

拔丝山药球的用料  

拔丝山药球的做法步骤

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  • 山药洗净去皮蒸熟

  • 将蒸熟的山药晾至稍凉时,加1汤匙白糖拌成山药泥,再做成小球

  • 淀粉和面粉和成糊

  • 锅中倒入油,在油6成热,将小球裹糊下锅,炸至金黄

  • 取干净锅放2汤匙清水,放白糖熬至白糖成透明色,下入小球均匀裹上糖

菜谱创建时间:2011-07-01 16:46:14
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